Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Helle är en klassisk ölstil som har sitt ursprung i Bayern. Det är en ljus, gyllene lager med maltig karaktär och mild, harmonisk smak. Alkoholhalten är vanligtvis mellan 4,5 och 5,5 %, vilket gör ölet till ett drickbart alternativ till mer säkra stilar. Ett av kännetecknen för Hellen och dess namne är dess ljusa färg, som uppnås genom användning av lätt malt. Till skillnad från mörka öl använder ljusa öl spannmål som är mindre rostade. Detta val påverkar färgen och smaken på ölet. Skummet i det lätta ölet är finporigt och stabilt och koldioxiden är vanligtvis mild till livlig. Bryggbiten är den perfekta följeslagaren till olika rätter och en idealisk törstsläckare. Eftersom Helle innehåller färre humle än till exempel Pilsner är den mildare och ger färre beska enheter i glaset.
En extremt framgångsrik representant i sitt slag är Helle från bryggeriet Autenrieder. Delikatessen flyter in i glaset i en glänsande guldton och kröns med ett aromatiskt skumhuvud. Doften och smaken består av soligt spannmål, ugnsfärskt bröd, kola, kryddig jäst och fruktiga inslag av humle. Kreationen är rund, smakrik och uppfriskande.
Den finns även i alkoholfri form !
