single hop comet

Comet hop kommer från USA och odlades på 1960-talet. Många samtida sorter är helt nya och har bara odlats i några år, men Comet har funnits i mer än 50 år och är fortfarande en av de mest populära versionerna av grönt guld idag. Den korsades från en engelsk sort och amerikansk vildhumle och kännetecknas av sin klara, krispiga beska. Den berikar också öl med ett saftigt potpurri av grapefruktskal, mandarin, citrongräs, svarta vinbär, aprikos och ananas. Förutom den fruktiga explosionen ger humlen även gräsiga och örtiga toner i spel.

Ett öl som helt kretsar kring smakkomponenterna i denna fina humle är Mückes Single Hop Comet. Hantverksbryggeriet från Ruhrområdet utvinner sin fulla potential från skärmarna genom att lägga till dem i olika skeden av bryggprocessen. Slutresultatet är en öl med en kraftfull smak som för in alla aspekter av Comet i glaset.

Innan du tar första klunken fyller en delikat doft av grapefrukt, passionsfrukt och söt malt din näsa. Den initiala smaken följer denna röda tråd och presenterar en symfoni av saftig frukt, tallharts, örter, citrusfrukter, kryddig jäst och smakbehaglig malt. En välbalanserad beska följer med ölnjutningen.