houblon chouffe ipa

För att brygga denna aromatiska Houblon Chouffe IPA används Tomahawk, Saaz och Amarillo som humlesorter. Houble Schouffe IPA är ett särskilt populärt öl i Belgien och används ofta där inte bara som dryck, utan också som ingrediens i matlagning. Den kryddiga aromen av Houblon Chouffe IPA är idealisk för att tillsätta en speciell smak till såser, såsom stekt anka. Det ger också en fin beska till rätten och förstärker dess arom när den används i bra doser. Houblon Chouffe IPA finns därför ofta som ingrediens i exklusiva restauranger i Belgien.

I bästa fall kompletterar du den skapade rätten med Houblon Chouffe IPA som tillhörande dryck medan den konsumeras.

I glaset har Houblon Chouffe IPA en ljus, solig gul ton som passar fint till ölets första bukett, här får du en lätt citruston med blommiga toner - härligt uppfriskande.

När det dricks är ölet också fräscht, men har också en fin, intensiv beska. På tungan kompletteras plötsligt beskan av en stark maltighet och frukttonerna gör sig sakta gällande igen. I eftersmaken försvinner alla huvudegenskaper, de bittra, de intensiva och de fruktiga aromerna tillsammans.

Brasserie Chouffe är uppfyllelsen av drömmen om två bästa vänner och bryggmästare Pierre Gobron och Chris Bauweraerts. De började med ett litet privat garagebryggeri och kunde tack vare sin övertygande smak expandera till ett av de mest populära bryggerierna i Belgien på 50 år.