Alb-Gold – Dessa är André, Irmgard och Oliver Freidler. Dreamteamet från Trochtelfingen är Tysklands främsta kontaktpunkt när det kommer till utsökt pasta av utmärkt kvalitet. Spaetzle och nudlar är hennes passion, du kan definitivt smaka på det!
The Freidlers är nu i sin tredje generation och garanterar redan schwabiska representanter på pastahyllan. Schwaberna började tillverka pasta 1977 och har sedan dess blivit en av de viktigaste pastatillverkarna i Tyskland. Och det förvånar verkligen ingen: fridlarna kan något om sitt hantverk. Med mycket passion och expertis producerar de pasta och spaetzle i en klass för sig. Därmed bevarar de tradition och hantverk samt utvecklar nya produkter med stor innovation. För att möta sina kunders krav ligger Alb-Gold alltid steget före konkurrenterna och sätter även standarder när det kommer till kvalitet.
Vad har allt detta med öl att göra? På Alb-Gold är de så kreativa att du till och med kan kombinera pasta och öl. Den senaste vurm i ölvärlden är ölmuggnudlar!
Pasta i form av små ölmuggar - Om det inte är en underbar presentidé till någon som uppskattar öl i alla lägen!
The Freidlers bryr sig om vår miljö. Som inget annat företag är de engagerade i att stävja genteknik. Du är en av grundarna av Association for Non-GMO Food och är ett gott exempel för många livsmedelsproducenter i Tyskland. Varken växt- eller animaliska ingredienser i pastan är av genetiskt modifierat ursprung. Dessutom ökar andelen ekologiska produkter ständigt och regionalitet är en hederssak hos Alb-Gold. Majoriteten av produkterna är gjorda med lokala spannmål. När de köper sina råvaror säkerställer Freidlers största möjliga transparens. Fokus här ligger på hållbarhet och rättvisa. Hållbarhet spelar också en roll i egen produktion: noggrant utnyttjande av jordens naturresurser är en prioritet. Vår miljö och det känsliga ekosystemet måste skyddas till varje pris. Alb-Golds användning av förnybar energi är ett steg i rätt riktning. Och deras stöd till bönder som arbetar med biologisk mångfald i åtanke bidrar också till hållbarhet.
Belöningen för all ansträngning är en produkt av enastående kvalitet och utmärkt smak.
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Grindel 1
72818 Trochtelfingen
Deutschland 
