Espiga är det spanska ordet för öra av vete och namnet på ett bryggeri som växte fram ur ett passionsprojekt. De två före detta biologerna Teresa och Arnau kände sig uppmanade att skapa något helt extraordinärt: ett öl som har själ. De ville skapa ett öl som utstrålar livlighet och ett tydligt statement som en person med personlighet, karaktär, grova kanter. Alla som någonsin smakat Espigas öl vet hur väl de lyckades.
Espigas grundare lägger särskilt fokus på den höga kvaliteten på sina råvaror och den noggranna bearbetningen av dem. Detta är det enda sättet att skapa en produkt som uppfyller dina egna krav. De talar tydligt emot pastöriseringsprocessen - för mycket av den ursprungliga vitaliteten skulle gå förlorad. Espiga lägger stor vikt vid transparent produktion och förklarar bryggprocessen för intresserade ölälskare med förståelig grafik på deras hemsida . Theresa och Arnaus passion finns i minsta detalj och kan förstås också ses i kvaliteten på deras öl. Deras hårda arbete och engagemang gav resultat 2014 när de fick silvermedaljen vid Global Craft Beer Awards för sin öl Espiga, en Black IPA.
Det som från början bara var reserverat för ölälskare i Spanien kan nu även avnjutas här: Förutom pristagaren Espiga finns det andra specialöl som glutenfria Blonde Ale , som inte bara kommer att glädja allergiker. Den förför med ett förvånansvärt brett utbud av fruktiga aromer, allt från tropiska citrusnoter till vita druvor och en delikat vattenmelonsmak. Men även Espigas andra öl, som Espiga Black Cel Ona eller Woody Cherry , som skapades i samarbete med det ryska bryggeriet On the Bones, är imponerande. De kännetecknas av den fina aromen och den eleganta koordinationen av de individuella smaknoterna.
Vi rekommenderar en öl från Espiga till din nästa siesta!
BASQUELAND BREWING COMPANY, S.L.
Polígono Akarregi 4B
C.P. 20120 Hernani – Gipuzkoa
Spanien 
