Brasserie Pietra

Armelle och Dominique möttes inte precis av mycket entusiasm när det gällde att starta ett bryggeri. Varför brygga öl när Frankrike är så välsignat med utmärkta viner att inte ens den största vinälskaren klarar av att smaka på alla viner under en livstid? Av vilken anledning? Med rätta! För Pietra-öl är så gott att det inte behöver gömma sig bakom något vin i världen, även om det är franskt!

Framgångssaga

Idén till Pietra Bier kom till en varm sommarkväll 1992 när Armelle och Dominique satt tillsammans. På terrassen till en bar på Korsika blev de förskräckta när de upptäckte att det inte fanns någon korsikansk öl alls. Ingen lokal öl att skåla för skönheten i hav och land, sommar och vänskap. Inte konstigt, eftersom människor över hela landet föredrog att skåla med ett glas vin. Armelle och Dominique bestämde sig för att råda bot på denna situation och grundade snabbt sitt eget bryggeri på Korsika: Pietra Beer föddes! Eftersom ölscenen på den tiden ännu inte var inriktad på mikrobryggerier var de tvungna att mödosamt sätta ihop sin utrustning. Inga problem dock för de två, som trotsade alla odds med mycket humor och passion och nu är ägare till ett framgångsrikt bryggeri som åtnjuter större popularitet både i Frankrike och internationellt.

Korsika i ett glas

Ett riktigt korsikanskt öl måste naturligtvis representera sitt speciella ursprung på ett adekvat sätt. Med Biera Corsa Pietra har Pietra-ölen underbart lyckats fånga Korsikas karaktär. Den kärleksfullt handgjorda lagern med sin omisskännliga bärnstensfärgade färg innehåller en sann specialitet från Korsika: kastanjer. Öns typiska kastanjer mals till ett fint mjöl som sedan går ner i grytan tillsammans med humle och malt. Ölet imponerar med sin unika arom, som frammanar den korsikanska solen i ditt glas.