En viss grad av internationalitet är ganska normalt inom hantverksölbranschen: bryggare reser över hela världen på jakt efter inspiration, spännande råvaror och nya tekniker och hittar samarbetspartners över hela världen. De byter ofta till och med bryggeri under några år och får värdefull arbetserfarenhet hos bryggmästare av andra nationaliteter. Och på de årliga mässorna och tävlingarna träffas bryggare från hela världen, dricker öl tillsammans och utbyter idéer. Gekko-bryggeriet från Frankrike är ofta närvarande vid sådana evenemang, men teamet behöver inte nödvändigtvis lämna sina egna fyra väggar för att få en smak av internationell luft. Anledningen är bryggerifamiljens olika ursprung.
Bakom Gekko Brew Co. står en grupp på fem personer som kommer från Frankrike, Polen och Skottland. Varje enskild medlem i denna lysande grupp för med sig passion och sin egen unika bryggupplevelse och berikar vardagen i bryggeriet på sitt unika sätt. Företaget är baserat i Provence och startade 2018. Då var det dock ännu inte bryggt på ett professionellt bryggsystem. Istället fick de ambitiösa unga bryggarna nöja sig med ett improviserat system i trädgårdsboden. Under denna tid lärde de sig hantverket från grunden och kom på sitt nuvarande namn. Boden inrymde inte bara gruppen och deras öldrömmar, utan också ett helt gäng små geckos. 2020 flyttade teamet in i sitt första riktiga bryggeri med all sin utrustning och lanserade officiellt sina produkter på marknaden under Gekko Brew Co.-etiketten.
Motivationen för hennes arbete är målet att föra hantverksöl till folket. Gekko vill göra det nya, kreativa ölet tillgängligt för lekmän och vidga vyerna. Deras medel för att uppnå ett mål är att brygga bitar gjorda av högkvalitativa råvaror som är gjorda med passion, kreativitet, hantverk och engagemang. För att göra det enklare för nybörjare av hantverksöl att komma igång och för att tillgodose alla smaker, brygger teamet ett sortiment som sträcker sig från mjuka pale ales till starka porters till intensiva humlebomber . Deras utbud är modernt, traditionellt, genomtänkt och absolut värt att testa! Det som gör bryggorna ännu mer attraktiva är deras kärleksfullt designade etiketter: detaljerade illustrationer med svampar, djur eller växter pryder burkarna och är estetiska representationer av mästerverken bakom dem.
Hitta ett handplockat urval av de populäraste ölsorterna från Gekko här!
Gekko Brewing Company
298 S3 Chemin des Collés,
83440 Tourrettes
Frankreich (ohne Französische Überseegebiete) 
