NBG

Vad gör två amerikaner i Nürnberg? Brygg öl! Mark Zunkel och Luke Kennedy fick först resa den långa vägen från Amerika till Tyskland innan deras vägar korsades. De två kom till Tyskland av väldigt olika anledningar och fann varandra i Nürnberg på grund av sin gemensamma kärlek till öl. Ett ödesdigert möte som gav upphov till mikrobryggeriet New Beer Generation, eller förkortat NBG.

Upplevelsevärden

Det är uppenbart för Mark och Luke varför de valde Nürnberg av alla ställen. De älskar tysk öl! De två valde verkligen inte en lätt plats att bo i Nürnberg, men det spelar ingen roll för dem. Även i hörnet med den högsta koncentrationen av bryggerier sticker de två amerikanerna ut med sina öl. Med mycket lyhördhet ger de det tyska öllandskapets ibland dammiga klassiker en viss amerikansk stil – speciellt genom att använda mångdubbelt mer humle än vad de tyska bryggarna gör. Humle är inte bara Lukes specialitet, som jobbar för en humlehandlare, Mark är också bekant med humlescenen som indian och vän till amerikansk öl.

Mr Kennedy

För att spara kostnader och genast kunna genomföra sin egen ölplan är Mark och Luke zigenarebryggare. De två brygger sin fina öl inte långt från Nürnberg i Bambergområdet och även om det till en början var stor förvåning över de enorma mängder humle som de två amerikanerna kastade i karen, blev pojkarna snabbt vänner med sina värdar. Fördelen med att resa bryggning är inte bara för zigenarna, de bryggerier som ställer sina faciliteter till förfogande gynnas också eftersom de inte har några lediga platser. Det fantastiska ölet som New Beer Generation brygger med den ambulerande processen säljs nu långt utanför Nürnbergs gränser. Deras hantverksölspecialiteter som den klassiska India Pale Ale , den tjusiga Crazy Lazy Hazy eller den hoppiga Valley of the Hop kan också smakas i pojkarnas taproom. Med Mr Kennedy har Mark och Luke förverkligat sin andra dröm förutom sitt eget bryggeri. Du kan dricka din egen och en mängd andra hantverksöl i en mysig vardagsrumsatmosfär. Om du har tur kommer din öl till och med att serveras av bryggaren själv.