Bamberg/München, 23 april 2024. Med Bierobot® introducerar Bierothek® den första digitala ölsommeliern för allmänheten på tyska öldagen. En AI-stödd chatbot finns nu på Bierothek®-webbplatsen som gör skräddarsydda ölrekommendationer i dialog med kunden. Bierobot® är avsedd att ge orientering i områden där ingen mänsklig rådgivning tidigare har ägt rum.
Bambergs ölhandlare Bierothek® publicerar en teknisk innovation på sin hemsida för att sammanfalla med årets tyska öldag, den 23 april. Under de senaste månaderna har Bierothek®, tillsammans med Axel Kiesbye, grundaren av ölsommelierrörelsen, utvecklat en AI-stödd chatbot, den så kallade Bierobot®, som överför funktionen av en ölsommelier till e-handeln värld.
Analogt med en konsultation i en Bierothek®-filial försöker Bierobot® i dialog med kunden ifrågasätta kundens önskemål och preferenser för att utifrån detta göra en skräddarsydd ölrekommendation.
Bierobot® visade att artificiell intelligens (AI) redan har gjort stora framsteg här innan dess offentliga lansering som en del av en tävling i början av april. Den digitala ölsommeliern tävlade mot en mänsklig konkurrent. Den utbildade ölsommeliern och chefen för Bierothek® München, Dario Stieren, rekommenderade en öl till testpersoner, precis som Bierobot® gjorde. Testpersonerna smakade sedan blint på de två ölen och bestämde sig sedan för den öl som passade deras smak bättre. Dario Stieren eller Bierobot® fick vardera en poäng för den bättre rekommendationen. Till slut vann den utbildade ölsommeliern knappt med 9 till 8 poäng, men det lärande AI-systemet kunde nå sin första respektabla framgång redan från början.
Den digitala ölsommeliern är inte tänkt att ersätta människor. ”Det finns användningsområden där personlig rådgivning från en ölsommelier inte är möjlig. För det mesta är detta inte möjligt inom stationär dagligvaruhandel och inte heller inom e-handelssektorn. Det är här Bierobot® kan användas förnuftigt. ", förklarar Axel Kiesbye, fördelarna med det nya AI-verktyget. "För oss som ett teknikdrivet ölföretag är det ett logiskt steg att vi vill använda den artificiella intelligensens möjligheter för att erbjuda våra kunder bättre orientering i vårt mångsidiga sortiment", tillägger Bierothek®-grundaren Christian Klemenz. Bierobot® är initialt tillgänglig på fyra språk (tyska, engelska, franska och spanska) och kommer att utökas till att omfatta andra användningsområden i framtiden.
