Bryggning har varit en tradition i Skottland i århundraden, så det är lika sammanflätat med skotsk kultur som öl är med bayersk tradition. Kuststaden Dunbar i sydöstra Skottland är inget undantag och har en lysande brygghistoria. Enligt legenden bryggde munkar det första ölet här 1150. Det är alltså inte konstigt att John Johnstone kände sig uppmanad att grunda sitt Belhaven-bryggeri på denna legendariska plats 1719. Ett bryggeri som nu är mer än 250 år gammalt, vilket gör det till det äldsta verksamma bryggeriet i Skottland.
Belhaven Brewerys öl åtnjöt stor popularitet redan från början, och det nådde snart utanför Dunbars lokala gränser. Hypen spred sig från Skottland till England på 1800-talet till det kejserliga hovet i Wien, Österrike. Idag lägger Belhaven Brewery ut siffror som många små hantverksölbryggare bara kan drömma om. Men det är ingen överraskning, eftersom ölen från Belhaven Brewery fortfarande är bra. Gamla skotska klassiker får en modern makeover i de duktiga händerna på mästerbryggarna på Belhaven Brewery - resultatet är hits som Scottish Ale eller Scottish Oat Stout . Trots all tradition har bryggeriet också en bra näsa för öldrickarnas krav idag. Med trendiga öl som Twisted Thistle IPA och cool etikettdesign fortsätter Belhaven Brewery att möta ölscenens smaker.
Kejsar Ferdinand I beskrev en gång Belhaven Brewerys öl som Bourgogne i Skottland – en utmärkelse för skotska bryggprodukter, särskilt med tanke på att öl ansågs vara proletariatets dryck på den tiden. Vin har länge setts som den mer eliten av alkoholhaltiga drycker. När en kejsare sätter Belhaven Brewerys öl i nivå med det mest kända av alla viner är det en sensation. Det är åtminstone en garanti för framgång och förutom det utmärkta ölet ytterligare en förklaring till bryggeriets ständigt ökande popularitet.
Greene King PLC
Brewery Lane
EH42 1PE Dunbar
Vereinigtes Königreich .png)
