Nyfikenhet är en drivkraft som har producerat otaliga fantastiska innovationer och uppfinningar. Alla känner vi nyfikenhet ibland, men vissa människor lyckas dra nya idéer från sitt intresse för världen och dess komplexa processer. Nyfikenhet och fascination för kontraster och livets motsättningar är till exempel den dagliga motivationen för teamet på bryggeriet De Molen från den holländska staden Bodegraven, som lever ut sin kunskapstörst genom att skapa fantastiska öl.
Öl med mera
Den lilla symbolen "&" går som en röd tråd genom konceptet Brouwerij De Molen. Det finns i logotypen, det hänger i stora banderoller överallt i och runt bryggeriet, det finns i varje text, utsmyckat på alla etiketter och är kärnan i teamets filosofi. De Molens motto är "It's the & that blows your mind" – det är & som spränger horisonter. Detta motto omfattar en hel rad spännande idéer. Att kombinera till synes inkompatibla råvaror, tänka utanför ramarna och inte hålla sig till konventioner, göra det omöjliga uppnåeligt och förena motsatser är bara några av de saker som inspirerar och motiverar teamet. Identiteten för bryggeriet De Molen finns i & och öppnar upp en värld där allt är möjligt. Bryggarna lever ut denna frihet i sina fantastiska öl: sortimentet består av en serie sofistikerade brygger som förenar två oförenliga ord till en harmonisk helhet. Water & Vuur, till exempel, leker med elementets dikotomi eld och vatten genom att kombinera bryggarnas eldiga passion med en törstsläckande, uppfriskande brygd. Men & påverkar inte bara ölet, det spelar också en roll i själva teamet: De Molen har arbetat med Philadelphia Foundation i flera år och sysselsätter mer än ett dussin personer med intellektuella funktionsnedsättningar som arbetar inom alla områden av bryggeriets verksamhet.
Glädje och personlig utveckling
I mer än 20 år har Brouwerij De Molen outtröttligt arbetat för att göra nyfikenhet & kontrast, motsägelse och brytning av konventioner tilltalande för människor. Med sitt inkluderande koncept och modet att göra saker annorlunda är de en förebild för andra bryggerier och bevisar att även millenniegamla institutioner som bryggeribranschen är öppna för förändring och modernisering. Din öl ska få folk att tänka till och skjuta folks horisont med mycket smak.
Smaka på de fantasifulla skapelserna från bryggeriet De Molen här hos oss och upptäck hur läckra motsatser kan vara!
Brouwerij de Molen
Overtocht 43
2411 Bodegraven
Niederlande