Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Med sin Imperial Stout Hel & Verdoemenis anspelar bryggeriet De Molen på att allt i livet inte alltid går smidigt och i en rak linje. Ibland upplever vi kolsvarta dagar, veckor eller hela år då vi upplever smärta och lidande, då vi förlorar människor, där vi måste övervinna sjukdomar, där det går fel och vi inte ser solen på länge . Man skulle kunna beklaga existensen av sådana mörka tider, men De Molen-teamet väljer istället att fira kontrasten: utan mörker finns inget ljus, utan natt finns ingen dag och utan dalar finns ingen hög. En riktigt dålig dag gör att vi verkligen uppskattar de bra dagarna.
Inspirerade av denna insikt skapade bryggarna en Imperial Porter i färgen på nybryggt kaffe. Hel & Verdoemenis kommer i den mörkaste nyansen av mahogny, är krönt med ett huvud av hasselnötsbrunt skum och doftar frestande av kakao, espresso, mörk choklad och kryddig vanilj. Den initiala smaken avslöjar en maltig kropp med en gripig, krämig konsistens. Både alkoholhalten på 10,0 % och de imponerande 102 bittra enheterna är smart integrerade i en lek av aromer av chokladnoter, mocka, kola och rostad säd. En hint av mörka vilda bär avrundar smaken perfekt.
De MolenVatten, kornmalt , socker, humle, jäst
