Berlin är en miljonstad som sträcker sig över nästan 900 kvadratkilometer. Detta storslagna område är fullt av höjdpunkter och sevärdheter som lockar horder av turister år efter år. Tiergarten, Hackesche Höfe, Charlottenburg och Alexanderplatz är bland de populäraste resmålen och det är just på dessa platser som du kan hitta ett riktigt Berlin-original: Lemke-bryggeriet. rn
Företagets spännande historia började 1998. Grundaren Oli återvänder från utlandet med en hel del idéer och vill lägga de senaste årens samlade erfarenhet i sitt eget projekt. Dessförinnan tog han en universitetsexamen i bryggeri och reste genom världshistorien att bygga bryggerier. Med rudimentära resurser och gedigen specialistkunskap sätter Oli ihop sitt första bryggsystem. En kort tid senare kom han över den perfekta platsen: en nedlagd S-Bahn-båge vid Hackescher Markt skulle hyras och grundaren tog tillfället i akt och gjorde om hallen till ett bryggeri. Hans vänner ger en aktiv hand och strax före det nya millenniet flödar den första ölen i Lemke-bryggeriet. Därefter går det uppför: Lemke tar över kultpuben Tiergartenquelle, Leopolds Brauhaus på Alexanderplatz och Charlottenburger Luisenbräu. Förvärven gör att Oli kan utöka sin produktion, bygga nya anläggningar och utöka sitt sortiment. Han och hans team startade ett pilotbryggeri, installerade ett tappningssystem, utökade och öppnade en ölträdgård. En väl avrundad affär.rn
Men eftersom Oli aldrig förlorat sin vandringslust drivs han ständigt ut i världen. Hans företag går som en väloljad maskin och hans team av pålitliga, hårt arbetande och oberoende människor låter honom alltid bryta sig loss från vardagen. Då och då ger han sig iväg för att etablera bryggerier över hela världen och återvänder från sina resor inspirerad, motiverad och utvilad. Denna stora frihet märks även i dess sortiment: Lemke brygger vad du känner för. Det finns Berlinklassiker, jordnära traditionella ölsorter, fantasifulla hantverksöl och specialöl - ett färgstarkt smörgåsbord av handgjorda brygger som täcker alla smaker. Utöver de fina bryggvarorna säljer Lemke Berlin även matchande glas och varor med öltema som skjortor och kepsar. rn
Oli Lemke och hans team har utvecklats till en riktig Berlininstitution under de senaste 20 åren och har blivit en integrerad del av Tysklands moderna ölmarknad!
