gin-bock

Gin-Bock från Hertl ser redan ganska imponerande ut: det kryddiga starkölet kommer i eleganta retro swing-top-flaskor. Etiketten fästs på den smala flaskhalsen med ett snöre och imponerar med sin minimalistiska enbärsdesign.

För sin Gin-Bock slog den kreativa bryggartalangen Hertl ihop med sina kollegor från Detmolds privata bryggeri Strate. Med kombinerade krafter och en dos magi har bryggarna skapat en kraftfullt smaksatt bock som imponerar med sin intensiva arom och kraftfulla 7,4% alkoholhalt. Gin-Bock får sin fantastiska smak från två mycket speciella ingredienser: enbäret ger de klassiska ginnoterna, medan citrongräs tillför en syrlig fräschör som passar underbart med den makalösa enbärskryddan.

Gin-Bock från Hertl and Strate flyter in i glaset i varm gyllene bärnsten och skimrar magnifikt kopparrött när ljuset träffar den. En förförisk doft av stark malt blandas på näsan med torra, kryddiga gin-aromer och en frisk hint av citrus för att skapa ett oemotståndligt potpurri. Den initiala smaken avslöjar en kraftfull kropp med en aromatisk bockölbas och ovanliga aromer: balanserade aromer av lätt malt smeker gommen med mild sötma innan enbären och citrongräset gör sig påminda. Den förra ger den omisskännliga ginsmaken, medan citrongräset tillför en uppfriskande fruktig ton. Humlen rundar skickligt av aromaterna med en fin örtton.