Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Bayreuth-bryggeriet Maisel & Friends är känt för att stötta den unga bryggerscenen med råd och stöd. Teamet har lanserat en mängd olika projekt som ger nykomlingar i branschen möjlighet att prova på saker och ta sina första steg med experthjälp. Bryggeriet öppnar alltid dörrarna för så kallade gökbryggare. Även om dessa människor brygger öl har de ännu inte något eget bryggsystem och är därför beroende av kvaliteten på etablerade bryggerier. Utöver sin gästfrihet har Maisel & Friends även hittat på en hembryggningstävling. Tillsammans med BrauBeviale har landets skickligaste hembryggare utsetts varje år de senaste sex åren och den bästa ölen bryggs i begränsad upplaga av Maisel & Friends och den lyckliga vinnaren.
2023 fick lekmän en särskilt knepig uppgift: hembryggarna skulle skapa en modern version av Munich Dark. Syftet var att blanda ihop den mörka, söta maltvarianten av klassikern med en modern humlekick. Den lysande vinnaren var Paul Schüßler, vars Hoppy Dunkel tog juryns gommar och hjärtan med storm.
The Hessian har kommit med en hasselnötsbrun Munich Dark som kompletterar den traditionella smaken av krämig kola, rostade nötter och choklad med humlekomponenter med inslag av saftig persika, syrlig citron och solkysst apelsin. Oslagbar!
Maisel & FriendsVatten, kornmalt , humle, jäst
