Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Wild Ale med maskros
Precis som idag var föräldrar på 90-talet och början av 2000-talet motstridiga om sina barns tv-tittande. Istället för att titta på flimmerrutan hela dagen, borde barnen gå ut och träffa kompisar för att leka. Det fanns dock vissa program som även de mest berörda fäder och mammor skulle tillåta då och då. Föreställningen med musen var förvisso en av dem, och Maskros var också ett populärt val för föräldrar som ville krydda sin avkommas underhållning med en nypa kunskap. Peter Lustig var författare och programledare för programmet Löwenzahn och idol för en hel generation nyfikna barn. På ett humoristiskt och barnvänligt sätt tog han upp intressanta och spännande fakta om natur och miljö, kost, teknik och alla möjliga andra ämnen.
Bryggermästaren Ulrike Genz från Berlinbryggeriet Schneeeule har kommit med en liten, ölig hyllning till vår barndomshjälte. Deras skapelse heter Funny Peter och är en utsökt vild ale med maskrosor. Förutom de gula maskrosblommorna använde den fyndiga bryggaren även fläder- och robiniablommor. Tillsammans med mjölksyrabakterier resulterar denna blommiga blandning i en underbart krämig öl som kombinerar sötsyrliga fruktiga toner, mjuk malt och syrligt citrusskal med en lekfull blommig touch.
Låter konstigt, men smakar fantastiskt!
SchneeeuleVatten, vetemalt , kornmalt , maskrosblommor, fläderblommor, robiniablommor, humle, socker, jäst, mjölksyrabakterier
