gringo

Denna gringo här är inte en europé i Centralamerika utan en belgare i Baden.

Bryggarna har en talang för exceptionella öl, och deras Gringo är inget undantag: Den belgiska Saison skapades först när Amy och Frank, alias Clayton, fortfarande bryggde på balkongen hemma. Precis som många hantverksbryggare arbetade de två personerna bakom märket Brauhandwerker från början som hembryggare innan de tog steget. Gringo kommer från den här tiden, men det kan man inte säga på något sätt.

För att sätta sin egen prägel på den belgiska Saisonen har brygghantverkarna kombinerat de typiska jästnoterna från Saison-jästen från Belgien med en ovanligt stor mängd humle. Humlens fruktiga fräschör kompletterar jästens kryddighet underbart, olika typer av malt rundar skickligt av aromaterna och ger ölet dess starka kropp. Det badenbelgiska experimentet presenterar sig i mörkt guld i glaset och bär en krona av snövitt, luftigt skum på huvudet. En frisk doft av humle möter en kryddig hint av jäst i näsan och inbjuder dig att ta första klunken. Detta avslöjar ett fylligt öl med en krämig konsistens och 6,5 % alkoholhalt, som är underbart integrerad i de olika smaknyanserna.

Gringo smakar av mogen frukt och belgisk jäst: pepprig, kryddig och örtig.