Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Brygg nummer 6 från Molter är en exportöl. Till skillnad från vanliga ölstilar som Hellen, Pils eller Weizen är exportöl lite mindre känt och alla kan inte tänka sig något under detta namn. Ursprunget till exporten går tillbaka till idén om att producera en långvarig öl som kan överleva långa avstånd utan kvalitetsförlust. Det togs fram ett underjäst helöl med en hög ursprunglig vörthalt och en alkoholhalt på minst 5,0 procent, som utan problem kunde skickas utomlands. Beroende på region fanns det olika versioner av denna brygd; Dortmund-, München- och Wienexporterna stack särskilt ut.
Det bayerska bryggeriet Molter har vågat skapa sin egen version av stilen och sätta sin personliga prägel på export med ekologiska råvaror. Deras naturligt grumliga Sud 6 bryggs varje år på våren och hösten och ger, förutom en behaglig alkoholhalt på 5,3 %, en mild maltrikedom till glaset.
Bio Export från Molter presenterar sig i ett fint grumligt gammalt guld och är dekorerad med ett bra skum. Doften och smaken kännetecknas av fylliga toner av försiktigt rostad malt. Den väldoserade humlen ger en touch av frisk syra och en harmonisk beska som skickligt rundar av aromaterna. Ljuv!
Brauerei Molter
