pale ale

Klassikern i BrewDog-bryggeriets vilda sortiment är definitivt deras Pale Ale. Ölet är stilmässigt baserat på USA:s västkust och följer i fotspåren av legendariska American Pale Ales. Denna stil var ett av de första exemplen på hantverksölrörelsen och har en mycket speciell status i världen av hantverksbryggda, kreativa öl.

BrewDogs Pale Ale bryggs med tre sorters humle och tre sorters malt. Malten bildar en mjuk bas och ger ölet dess stabila kropp, humlen för in intensiva toner av syrliga citrusfrukter och kryddig tallkåda i den aromatiska leken. Tack vare den lätta, fluffiga alkoholhalten på 4,2 % är ölen extremt drickbar och är idealisk som en start på slutet av dagen eller som en avslappnad sällskap till gräsklippning på lördag.

Pale Ale lyser i glaset med en klar solgul färg och är dekorerad med en liten krona av vitt skum. En delikat humledoft kittlar näsan med aromer av gröna kottar, färsk citrusfrukt och en hint av harts. Det reserverade första intrycket följs av en imponerande drink som smeker gommen med stark beska och saftiga toner av citronskal, blommig humle och mogen aprikos. Kryddig tallkåda, en mjuk honungston och fin malt avrundar skickligt aromaterna.

BrewDogs Pale Ale är en underbar öl som säkert kan hänga med i sina modeller från Sierra Nevada och Co.