star dust

Artikeln är för närvarande inte tillgänglig
€ 9,04
MEHRWEG 0,38 L Flaska € 21,84 / L
Slut i lager

Bevaka

Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.

* Priserna inkluderar lagstadgad moms. Plus Frakt plus Insättning 0.15
* Priserna inkluderar punktskatt

Tranbär, även kända som tranbär på tyska, tillhör blåbärssläktet, även om de skiljer sig markant i utseende och smak från sina söta, mörkblå släktingar. De flesta kommersiellt odlade tranbär kommer från USA, Kanada och Chile. Eftersom bären är ganska syrliga när de är råa förädlas de till juice, gelé, sylt eller torkad frukt. I Amerika kan tranbäret inte missas, särskilt på Thanksgiving och jul: den traditionella ugnsbakade kalkonen serveras med en läcker sås gjord på frukten.

De rika röda killarna är också stjärnan i Espigas senaste skapelse. Som en del av sitt bondgårdsprojekt skapade de en suröl som lagras på färska tranbär. Innan detta händer går dock bryggbiten igenom många steg. Grunden är två olika smaksättningar: Den ena kommer från en druvöl mognad på ekfat, som förädlades med druvor från druvsorten Xarel·lo del Penedès, den andra jästes med bondjäst och kallhumlades med humlesorten Cascade. . Båda kryddorna blandas ihop och lagras sedan på tranbären. Bryggan mognar i rumstemperatur under de första fyra månaderna, sedan transporteras den till den svala källaren.

I slutet av denna arbetsintensiva process finns det ett öl med en komplex karaktär, gnistrande koldioxid, djupa trätoner och en perfekt balans mellan sötma och fruktiga syran i tranbäret.


Innehåll
0,38 Liter Flaska

Brauerei Brauerei
Espiga Espiga
Bierothek® ID
25009066
EAN
7427251592192
Vikt
0.37kg(0.8kg med förpackning)
Insättning
€ 0.15
LMIV (på engelska)
Ansvarsfull livsmedelsföretagare (EU)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791
Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona Spanien(ES)
Öl region
Spanien
Öl stil
frukt & suröl
Rekommendation om mat
Förrätt: Lätt sallad med fetaost
Huvudrätt: Kryddig inpackning
Efterrätt: Vaniljglass med frukt
Alkoholhalt
8 % vol
Bitter enighet
20 IBU
Ursprunglig vört
14 ° Plato
Ingredienser

Vatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , veteflingor och havreflingor , tranbär, humle, jäst

Punktskatt
€ 0,74

Lägg till recension

Ditt betyg: 
GRATIS ÖLKONSULTATION
Har du frågor om denna öl? Vi finns här för dig.
0800-243768435 (kostnadsfritt)
shop@bierothek.de
handlare eller krögare
Vill du köpa större kvantiteter billigare?
Kontroll på plats
Vara Star Dust från  Espiga Finns det även i min filial?

Du kan smaka på det också