Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En vinnande öl!
Celebrator från det privata bryggeriet i Ayinger är en troféjägare: Doppelbock har redan vunnit otaliga nationella och internationella priser och fortsätter att imponera på jurymedlemmarna i kända tävlingar.
Detta förvånar oss inte alls, för den starka dessertölen är en riktig smakbomb. Bockölen är djupt mörk och mycket aromatisk och tilltalar med sin fina färg och himmelska doft.
Celebrator flyter in i glaset i en ogenomskinlig mahognyton och skimrar magnifikt i alla aspekter av rubinrött. Ett fast, hasselnötsbrunt skum kröner ölet. En underbar doft av rostade hasselnötter, krämig kola och kryddigt cederträ stiger upp från det ståtliga skumhuvudet. På tungan är bocken sammetsmjuk och fyllig. Fina aromer av rostade kaffebönor, kryddig jäst, mörk kakao och torkad frukt bygger på en krämig maltbas. En touch av ugnsfärsk brödskorpa och en subtil örtton avrundar aromerna. Den subtila sötman balanseras av en rostad bitterhet i avslutningen.
The Celebrator är en utmärkt dessertöl och är så läcker att den också skulle kunna fungera som efterrätt på egen hand.
Vatten, kornmalt , humle, jäst
