Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den frankiska staden Weißenbrunn är inte speciellt stor. Mindre än 3 000 människor bor i byn omgiven av Frankiska skogen, och ändå är dess namn välkänt för alla ölälskare i regionen. Detta beror på att Weißenbrunn är känd som en ölby. Enligt dokumenterade omnämnanden skedde bryggning där redan på 1400-talet och ett av de äldsta bryggerierna i området finns än idag. Detsamma gäller Weißenbrunns livliga ölkultur. Staden har ett brygg- och bryggmuseum som utbildar amatörer till hobbybryggare och introducerar intresserade till spännande fakta och berättelser om bryggprocessen och hantverket. Provsmakningar och ölprover ingår naturligtvis också i programmet. Det finns också många datum i festivalkalendern då ölet flödar fritt. Vid ett av dessa tillfällen rinner ölet till och med från fontänen i byns centrum. Fontänen framställer Jungferkättl som en magisk sjöjungfru vars bröst öl istället för vatten bubblar upp på mässan.
Den traditionella Gampertbräu kommer från detta öls hem och har försett byn och regionen med det finaste ölet i mer än 500 år. En absolut publikfavorit i deras sortiment är goda Förster-Pils. Den klassiska brygden får poäng med sin gnistrande karaktär och fina humle och smakar gott även om den inte kommer från en sjöjungfrus bröst.
Vatten, kornmalt , humle, humleextrakt
