Ölstil: Cucumber Gose Eisbock
Hertl-bryggeriet i Thüngfeld är förmodligen det minsta och galnaste bryggeriet i Franken. Kocken David är en institution inom hantverksölscenen och du kan känna igen honom, ibland innan du ens ser honom, på hans höga skratt. Den glade bryggaren firar i år tioårsjubileum för sitt bryggeri och han skulle inte vara sig själv om han inte firade tillfället med en fantastisk festöl.
Efter att den vilda bryggaren gång på gång har överträffat sig själv när det kommer till öl under det senaste decenniet, måste ett mycket speciellt recept uppfinnas för jubileumsölet. Eftersom Gurken-Gose var ölet som gav David sin plats i ölet Olympus, var idén till festivalölen nästan självklar: Den celebra skapelsen är en stark Eisbock gjord av den världsberömda Gurken-Gose . Det okonventionella mästerverket heter Pickle David, baserat på ett äventyr av den legendariska duon som hoppar från dimension till dimension med hjälp av en portalspärr och lämnar ett spår av kaos och förödelse efter sig.
Den första gurka-gose-glassen någonsin tar med hela 10,2 % alkoholhalt, en sötsur symfoni av gurka, koriander, salt och mjölksyra i glaset. Med en skicklig hand väver David dessa extravaganta ingredienser till en öl som kommer att blåsa av dina strumpor.
Braumanufaktur HertlVatten, kornmalt , gurka, salt, koriander, humle, mjölksyra, jäst
