winterweizen

Höstensvetet från bryggeriet Huppendorfer Grasser dyker upp varje år lagom till trettondagen i januari. Tack vare sin fylliga karaktär och den enorma alkoholhalten på 5,5 % är starkölen idealisk för det första evenemanget i ölevenemangskalendern: Ölåret börjar år efter år, särskilt i Franken, med den traditionella starka drycken. Denna sed är avsedd att beväpna frankerna för det kommande året och ge dem styrka och styrka med en serie högsäkra ölsorter.

Höstvete från Grasser är en utmärkt energikälla. Veteölet är bryggt med bryggeriets egen jäststam som är överjäst och ger ölet dess omisskännliga jästsmak. Jästen harmoniserar underbart med karamellmalten som frammanar en krämig kolaton i ölet. Tillsammans med den typiska banannoten resulterar detta i en vetefest.

Huppendorfer höstvete rinner in i glaset i rödgul bärnsten och kröns av en god mängd tätt, vitt skum. Doften är söt, subtilt syrlig och underbart kryddig: stark banan möter delikat kola, mjuk malt och en hint av färsk humle. Den första drinken avslöjar en aromatisk öl med en sammetsmjuk munkänsla och behaglig kolsyra. Smakomfånget sträcker sig från krämiga banannoter och kryddig jäst till krämig kola, stark kryddnejlika och rostad malt till örthumle och en hint av citrus. Runt och gott!