stefans indian ale

Vad händer när man låter en vinsommelier sköta ölkokaren? Något bra, så mycket kan avslöjas!

Vinsommelier Stefan Sattran är vän med bryggarna på Maisel & Friends och förstår vinets fina konst. Med sin Indian Ale bevisar han att han också kan mycket om öl. I samarbete med Maisel & Friends har han komponerat ett öl som njuter av frisk fruktighet, elegant beska och lekfulla blommiga toner. Med syrlig frukt, oändlig lätthet och fina citrustoner påminner hans arbete om den lättfotade variationen av aromer av ett gott vin och framstår som underbart balanserat. Indian Ale är varken en humle eller en fruktbomb, utan en välbalanserad blandning av humle och maltnoter.

När du öppnar flaskan utstrålar det bärnstensfärgade ölet en härlig doft av krämig apelsinglass, delikat rostade nötter, ugnsfärskt bröd, kryddig jäst och elegant citrusfrukt. Alla aromer som du redan har hört i näsan finns också på tungan och kombineras underbart med varandra. Bitra toner, fruktighet och karamellsötma, samt korniga malttoner, ligger bra på tungan med en subtil ton och 7,3 % alkoholhalt. Stefans Indian Ale är en utmärkt balanserad blandning och njuter av lika delar humle och malt.

Ett extraordinärt första arbete för vinsommeliern Stefan Sattran och förhoppningsvis inte hans sista samarbete med Maisel & Friends!