commerzienrat

Vårt nya tillskott till Riegelebryggeriets breda sortiment är ett riktigt specialöl. I en komplex process separeras skalen från måltiden, så att ren mjöl blir kvar. Måltiden mosas sedan och vidarebearbetas enligt gamla traditioner. Resultatet är en öl som njuter av fin krydda och himmelsk mildhet.

Riegeles Commerzienrat presenterar sig med en fin glans i glaset och skimrar i en strålande guldton. Ett stabilt, snövitt skum kröner det kristallklara ölet och utstrålar en fräsch, subtilt fruktig doft. På näsan möter en vacker humleblomma solmogen säd, ugnsfärskt bröd och milda citrustoner. Den initiala smaken avslöjar en elegant, lättfotad gom med en mjuk munkänsla. En subtil sötma av krämig karamell och rostad malt smeker gommen innan humlen kommer till spel med fruktiga citrustoner, blommiga toner och en subtil beska. Fin jäst ger ölet en fin krydda. En maltig ton av nybakad brödskorpa avrundar skickligt doftspelet. Trots bitterheten och kryddan får Riegeles Commerzienrat poäng med sin ojämförliga mildhet. Detta tack vare separationen av gryn och skal och gör det lätta ölet underbart drickbart.

Riegelebryggeriet rekommenderar en drickstemperatur på 7 grader. Välhärdat kommer variationen av aromer särskilt väl till sin rätt och du kan smaka på varje noggrant sammansatt smaknyans.