Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För att hålla bryggare och kunder nöjda och för att förhindra tristess i ölglaset släpper Private Landbrauerei Schönram regelbundet specialbryggningar i begränsad upplaga. Dessa ölspecialiteter, som är tillgängliga under en kort tid, sätter ny fart på utbudet och ger bryggare möjlighet att då och då prova sina kunskaper på öl som inte ingår i kärnsortimentet.
Ett fint exempel i en begränsad upplaga är Schönramer Weissbier Bock. Det underbara starkölet framhäver de läckra egenskaperna hos ett vete och kompletterar dem med lite extra alkohol och smakdjup.
I glaset lyser Weizenbock i en karamellton som grumlas av jästslöjor, med ett krämigt skum på toppen. Den vanliga doften av ett klassiskt vete ackompanjeras av starka toner av mogna päron, äpplen och mandariner samt en ton av kola och inslag av vanilj. När du smakar är det första du lägger märke till den sammetsmjuka munkänslan: en tjock, nästan krämig konsistens snärjer in gommen och charmar tungan med toner av mogen banan, gyllene ananas, saftigt päron och blommig humle. Jäst, kryddnejlika och doften av mörk skogshonung ger krydda. Kronan på verket är en finish med mild beska, kraftfull jäst och subtil syra. Trots sin anständiga alkoholhalt på 6,8 % och sin voluminösa struktur är Weizenbock uppfriskande och drickbar.
Private Landbrauerei SchönramVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
