Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Weißenohe klosterbryggeriet hyllar den gröna guldhumlen med en mycket speciell serie: GreenMONKey-ölen. Alla tre varianterna är bryggda på samma sätt och tillhör samma ölstil. Originalet är Pils, en populär öl på tyska breddgrader och en riktig klassiker som inte bör saknas i något välsorterat sortiment. Både korn och humle som används kommer från ekologisk odling och är därför av utmärkt kvalitet. Fyra humle används för bashumling, och ölet jäses även kallt och får mogna ofiltrerat till sin fulla prakt under en period av tre månader. Det speciella med GreenMONKey-serien och den subtila skillnaden mellan de tre ölen är den fjärde humlen: I den så kallade torrhumlingsprocessen är basölen fylld med tre olika typer av humle.
GreenMONKey Polaris är bryggd med Hülser-smaken humle Polaris och kännetecknas av en fin mentolarom.
Polaris flyter in i glaset i ett delikat ljust guld och bildar ett litet tätt skumhuvud. En mild, fruktig humledoft stiger upp från det vita skummet. En touch av citrus och en subtil ton av pepparmynta avrundar doftaromerna och får dig att vilja ta din första klunk. Den initiala smaken avslöjar en krämig, lättfotad kropp med en silkeslen munkänsla. Vackra humletoner av bergsmynta, nyklippt gräs och andra saftiga örter utvecklas på en kexmaltbas. Den milda minttonen gör denna öl till något alldeles speciellt.
Vilken är din favorit? GreenMONKey Polaris, Hersbrucker eller Mandarina ?
Weißenoher KlosterbrauereiVatten, ekologisk kornmalt , ekologisk humle
