fred

Fred är Frank i det internationella utbudet av brygghantverkare. När de brygger sina öl införlivar Frank och Amy entusiastiskt sina egna personliga rötter och ursprungsplatser och inspireras av sina individuella egenskaper. Fred är en Freiburg Red Lager och skapades baserat på de läckra frankiska röda ölsorterna. Syftet var att brygga ett drickbart öl med en uttalad maltkaraktär och subtil sötma. En riktig frankisk klassiker.

Och de lyckades definitivt! Fred är en töntig. Den drickbara röda har en hel rad fylliga maltnyanser på sin repertoar och vänder våra huvuden med fin krydda, frisk fruktighet, underbar syrlighet och en touch av peppar.

Fred dyker upp i en magnifik kastanjröd i glaset och skimrar koppar när ljuset träffar det. Ett lätt tonat huvud av skum sitter ovanpå ölet och utstrålar en fin, maltig doft. På näsan möter en fruktig bärarom rostad malt och en frestande toffeeton. Den initiala smaken presenterar en smak som följer det doftande första intrycket: stark malt smeker tungan, humlen ger en jordnära ton i spel. Subtilt söta och fruktiga, aromerna av mogna bär tillsätts och blandar ihop den maltiga sammansättningen på ett fräscht och lättfotat sätt. En fin örtton avrundar skickligt aromspelet.

Fred är en fyllig frankisk från Brauhandwerker.