a new low

Ölstil: Session Pale Ale

Ölfestivaler är platser där inte bara ölkännare får vad som helst: När ett bryggeri anordnar ett sådant evenemang bjuder det in ett stort antal andra bryggare att presentera sina skapelser. Vid dessa evenemang flödar ölen fritt och sinnena bakom den goda kornjuicen har möjlighet att utbyta idéer och nätverka med sina kollegor. Bryggeriet Gorilla Cerveceria Berlin träffade sina vänner från Yankee & Kraut från Ingolstadt på Mikkeller Festival i Köpenhamn. De drack en eller två brygder tillsammans och bestämde sig för att brygga en gemensam brygd igen.

Inte tidigare sagt än gjort och resultatet av samarbetet är A New Low, en särskilt lättfotad Double Dry Hopped Super Session Hazy Pale Ale. Syftet var att kombinera maximal smak och karaktär med ett minimum av alkohol. Slutresultatet blev en 3,5 % stark öl som får en tät smakprofil.

Den blekt gyllene ölspecialiteten kröns med en ståtlig krona av elfenbensfärgat skum och doftar av mogen tropisk frukt. Den initiala smaken avslöjar en smal kropp med toner av stenfrukter, nyklippt gräs, havre, sommarblommaängar och citrusfrukter. En mild bitterhet åtföljer dricksnöjet. A New Low är en fjäderlätt förfriskning som du kan unna dig mer än en burk.