vollbier

Franken har ett makalöst öllandskap: nästan varje by har sitt eget bryggeri och du kan hitta traditionell, handgjord kornjuice i varje hörn. Regionen kunde bevara bryggeririkedomen från det förflutna och har fortfarande en livlig, mångsidig och varierad ölkultur idag. Meisterbryggeriet från Unterzaunsbach nära Pretzfeld är också en del av detta nöjesnätverk. Det övre Frankiska teamet bidrar med en handfull jordnära skapelser till ölsorten, som är gjorda med passion och hjärta och själ.

En av de mest populära bryggningarna från det lilla bryggeriet är den fulla ölen. Delikatessen ger en behaglig alkoholhalt på 4,9 % till bordet och presenteras i ett oemotståndligt gammalt guld med ett stabilt, tätt poröst skumhuvud i benvitt. En maltig bukett ger soliga korntoner och en söt hint av kola - en oslagbar kombination som märks i både doften och smaken.

Den fulla ölen är en smakrik brygd som avslutar dagen på ett avslappnat och smakfullt sätt. Tack vare sin balans passar det fina vinet utmärkt till det frankiska köket. Vår favorit med Meister'sche Vollbier är nygrillade grillkorvar med surkål, en skiva kumminbröd från stenugnen och en generös klick senap.

Vare sig det är med kulinariskt tillbehör eller utan – njut av den goda fylliga ölen från Unterzaunsbach!