prometheus

I grekisk mytologi är Prometheus en fallen hjältefigur. Titanen som var ansvarig för skapandet av mänskligheten och gav konst och vetenskap till sin flock straffas hårt för sin sista gåva till mänskligheten. För att ge människor eld stjäl han den från Olympen och ådrar sig gudarnas vrede. Hans straff är hårt: han är bunden till en sten och måste se en örn festa på sin lever dag efter dag. Organet växer tillbaka för att förlänga Prometheus lidande. En sann hjälte som förtjänar ära och tack!

Det tjeckiska bryggeriet Podlesí uttrycker sin tacksamhet med en utmärkt pale ale. Den heter Prometheus och skulle säkert ha förgyllt en eller två av Titanens dagar.

Prometheus rinner in i glaset i en grumlig, gyllene bärnstensfärgad ton och bildar ett litet, vitt huvud. En underbart fruktig arom kommer från den fina humle som används till den. Syrlig pomelo, rosa grapefrukt, saftig citron och mandarin möter kryddigt hö och en hint av tallkåda på näsan. Lovande! När den är berusad, presenterar Prometheus sig initialt som söt och maltig. Men så kommer humlen in på scenen: citrusfräsch och krispigt bitter, den dominerar snabbt den initiala maltnoten. Den bittra noten hänger sig kvar i avslutet och sitter kvar på tungan länge.

Till poängen!