Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Eftersom två rådjur definitivt är bättre än en, introducerade Hirschbräu dubbelhjorten för en tid sedan. En ljus och en mörk öl har redan släppts under denna etikett, och nu följer en välsmakande Weizenbock. Bryggan är smaksatt med utvalda typer av malt och är klassisk, jordnära och drickbar.
Doppel-Hirsch Weizenbock är en utmärkt representant för sin stil och är redan visuellt tilltalande: det naturligt grumliga kopparguldet med det tätporiga, elfenbensfärgade skumhuvudet fångar omedelbart ögat. Dess fruktiga och maltiga doft lovar en intensiv och rund smak. Den initiala smaken avslöjar solmognat spannmål och ugnsfärska kakor, tillsammans med banan och kryddig jäst. När du fortsätter att njuta av den hittar du också fruktiga inslag som kröner smakupplevelsen. Doppel-Hirsch Weizenbocks fylliga karaktär och dess gripande, krämiga konsistens gör den till en riktig njutning för gommen. Med en alkoholhalt på 6,5% är denna bock en starköl som även kan imponera på älskare av mildare öl. Överlag är brygden en smakrik och uppfriskande öl som passar perfekt till en mysig kväll i gott sällskap.
Färsk sparris passar utmärkt till Weizenbock. Vi föredrar den klassiska varianten med hollandaisesås, färsk persilja och skinka, men en sparrisquiche, tagliatelle med sparris i gräddsås eller en sparrissallad kompletterar också ölen bra.
Der HirschbräuVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
