weihnachtsbier

Sommaren är tiden för uppfriskande mat: vattenmelon, glass, shandy och sallad är mycket efterfrågade, medan starkare mat och dryck ligger kvar i skuggorna. Men vändpunkten kommer så fort hösten kommer med stormiga vindar, fuktig kyla och berg av moln. Människor längtar efter mys, värme och soulfood. Ölbranschen är väl förberedd på stämningsförändringen och väntar på sina huttrande kunder med starka kreationer och en ökning av revolutionerna.

Även öltillverkaren Engel har några värmande öl i sitt sortiment. En av de mest populära representanterna för denna kategori är julöl, som bryggs år efter år speciellt för den kontemplativa adventstiden. Det maltiga ölet imponerar med sin fina variation av spannmål och har med sin balanserade karaktär redan vunnit ett och annat guld i välkända tävlingar.

Den prisbelönta kreationen flyter in i glaset i en festlig guldton och är dekorerad med en skumkrona som påminner om den klassiska jultomtens skägg i färg och fluffighet. Men skummet är inte det enda julen med denna öl: den sammetsmjuka konsistensen omsluter tungan och gommen bekvämt, medan inslag av kryddig jäst och starka malttoner kombineras för att bilda en festlig psalm.

Julölet från öltillverkaren Engel är ett lyckat julöl som skapar adventsstämning utan några kryddor eller överdriven sötma.