horsepower

En motors prestanda mäts i hästkrafter. När bilar kom ut på marknaden i slutet av 1800-talet var de fortfarande tvungna att konkurrera med vagnar, så för enkelhetens skull introducerades hästkrafter som måttenhet. Idag är det svårt att göra något med informationen, men du kan fortfarande hitta en bils hästkrafter i dess datablad och på kartorna över kvartetter.

För att på ett träffande sätt beskriva kraften i deras Double India Pale Ale, har bryggarna på det amerikanska bryggeriet Aviator Brewing döpt sin skapelse till Horsepower. För att kompensera för den ofattbara mängden humle som användes bryggdes en lika stor portion malt. Kornet skapar en stabil statur som perfekt presenterar humleöverskottet.

Horsepower är en humlefestival som rinner ut i glaset i kopparrött guld. Från det luftiga skumhuvudet stiger en bukett humle med maltkick till näsan: citrusnoter och tallkåda kombineras med en hint av karamell och lovar stark njutning i båda lägren. Den initiala smaken avslöjar en stark öl med ihållande beska, en stadig maltkropp och en mängd klassiska humletoner. Till skillnad från många IPA:er tar Horsepower fram de jordigare, träiga och bittra smakkomponenterna i grönt guld och är mindre fruktig och lekfull än sina jämnåriga.

Om du gillar äkta, ofinad och tuff humle har du kommit till rätt plats.