Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När sommaren precis når sin zenit, folk vill svalka sig i floder, bäckar, simbassänger och sjöar och solen skiner med full kraft från himlen, är ölfantasterna redan ett steg längre. Oktoberfesten närmar sig obönhörligen och förväntan på öltält, stämningsfull musik, konfektyrbutiker, åkattraktioner, friterad kyckling och sprudlande gemenskap vid Oktoberfesten i München växer oändligt mycket.
Många bryggerier ringer in Oktoberfestsäsongen med ett specialbryggt festivalöl. Detta gäller förstås särskilt de bryggerier som faktiskt serverar sina kreationer i öltälten på Theresienwiese. En av dessa anrika institutioner är till exempel Paulaner München, som lockar otaliga besökare med sin fina öl varje år. Deras Oktoberfest-öl säljs i stora mängder och är en av de mest populära Oktoberfest-specialiteterna.
Det säsongsbetonade ölet har bryggts med samma sofistikerade recept i mer än 200 år och flyter in i ölkrus med den ljusa färgen av mogen säd. En krona av tätt, tjockt, krispigt vitt skum pryder ölet och utstrålar en symfoni av delikat humle och kraftfull malt. Initialdrinken är underbart fyllig och behagar kropp och själ med 6,0 % alkoholhalt och en maltig kropp som smakar av nybakat bröd, kryddig jäst och rostad säd.
Tja, fatta!
Vatten, kornmalt , humle