teigschaber

Det finns saker som helt enkelt inte kan saknas i ett välfyllt kök: en stavmixer till exempel, ordentligt vässade knivar, en bra skalare, kanske ett rivjärn och, om du gillar att baka, en degskrapa. Det sistnämnda är ett absolut måste för alla bagare bland er och ett användbart verktyg för att vika ihop ingredienser till luftiga krämer och vispad äggvita, trycka bort spår av deg och mjöl från kanten, försiktigt frigöra skålen från degrester och ibland röra om lite.

Om du undrar varför vi som ölexperter marknadsför degskrapor här, bör du ta en titt på Bread Companys hemsida. Vår vän Mattias Hagemann kombinerar två av våra favoritsaker till en oemotståndlig enhet: Även helt nybörjare kan baka det underbaraste ölbröd med sina brödbaksblandningar. Förfinad med italienska örter , spannmål eller tomater och en generös klick öl, Mattias kreationer smakar fantastiskt och är det perfekta tillbehöret till en rejäl middag med matchande öl.

Degskrapan är ett oumbärligt redskap för att baka bröd och kan smidigt beställas direkt från oss till brödbaksblandningarna. Det smala trähandtaget ligger bekvämt i handen och tillåter maximal flexibilitet, silikonfästet samlar även den sista degbiten och ser till att allt hamnar där det ska.