Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vi är inte de enda som fängslas av humlens magi. Sedan hantverksölrörelsen uppstod har gemenskapen av humleälskare till och med haft ett namn: baserat på termen för vänner till en annan blomma kallas humlelärjungarna nu för humlehuvuden.
Som hophead känner du en sprudlande entusiasm för brygger som innehåller särskilt mycket av det gröna guldet. Du har en fascination för kottarna, är bekant med de enskilda sorterna och kan smaka på dem i en brygd och kanske till och med identifiera dem enbart efter smak. Människor är bekanta med de tekniker som skickliga bryggare använder för att extrahera sin fulla arom från blommorna, och de väljer de skapelser som har gjort detta särskilt bra. Hantverksölscenen är ett humleparadis: Vissa bryggerier använder sju eller fler typer av humle i en enda öl, vilket skapar humlefyllda mästerverk som kommer att slå av sig skorna för även den mest hängivna humlekännaren.
Teamet på det holländska bryggeriet Uiltje är en av humlehuvudena som ägnar sin passion med humleintensiva öl. Och humlefebern har till och med infekterat deras maskot, en vit uggla: på Hopfenliebe ölbägare kan du se ugglan i bryggeriets logotyp, kramar en tjock humleskärm och ger den en kärleksfull blick. Vi kan förstå!
Uiltje
