rosinenbomber

Ölstil: Rum Raisin Imperial Stout

Rum Raisin Imperial Stout - Du måste låta detta smälta i munnen!

Det unga Berlinbryggeriet BRLO har återigen fått riktiga legender ombord för sitt senaste arbete: För sin russinbomber har huvudbryggerierna slagit sig ihop med det norska hantverksbryggeriet Lervig . En blandning i toppklass, resultatet blir motsvarande lysande. Deras så kallade Rum Raisin Imperial Stout är en tät, mörk, frodig öl med otroliga aromer och en kraftfull alkoholhalt på 12,0 %. Namnet på ölet är en hyllning till de allierade planen, som förmodligen inte transporterade russin utan allt annat som var nödvändigt för livet till Västberlin efter andra världskriget.

Russinbombern presenteras i en ogenomskinlig kolsvart i glaset, med en liten mängd krämigt, hasselnötsbrunt skum som kröner det mörka ölet. Imperial Stout är redan en riktig fest på näsan: mjuk karamell möter kryddig vanilj, starkt kakaopulver och bittersöt herrchoklad. En fin doft av russin indränkta i rom ger doften en viss kick och gör dig extremt exalterad över att ta första klunken. Detta avslöjar en veritabel lavin av mörka, fylliga toner. Fint smältande choklad, vanilj, lätt bränd kola, vanilj och kanderade röda frukter smeker gommen med tung sötma och goda rostade aromer. Smaken av russin indränkta i rom svävar över aromernas spel och går som en röd tråd genom dryckesnjutningen.